巴西社会文化

　　巴西是拉美第一经济大国，矿产资源丰富，主要有铁矿、铝矾土、铀、锰、锡、铬、镍、石油、天然气和煤等。20世纪70年代即建成比较完整的 工业体系，工业基础较雄厚。2000年，工业产值占国内生产总值的34.1％。主要工业部门有：钢铁、汽车、造船、石油、水泥、化工、冶金、电力、建筑、 纺织、制鞋、造纸、食品等。核电、通讯、电子、飞机制造、信息、军工等已跨入世界先进行列。上世纪90年代中期以来，药品、食品、塑料、电器、通讯设备及 交通器材等生产增长较快；制鞋、服装、皮革、纺织和机械工业等减产。

　　巴西是一个分布极不平衡的大国，它的人口大多集中在东南地区，这一地区包括圣保罗等几个州，国家现代经济部门在大多汇集于此。东北一带则是 巴西最为贫困的地区，人口密度高。而南方是欧洲移民的后裔，在这里，工业部门很少，主要云集科技化农业。北方人口稀少，属于贫困的亚马逊河地区。属于中心 地带的西部，是新拓展的边疆，人口也很稀少，种植园遍布，牛羊成群，城镇急速发展，国家新的首都——巴西利亚就设于此。

　　由于巴西处在热带，所以巴西人常常在户外社交。巴西的家庭一般也有自己的天井和后院，街上则随处有餐馆和露天提供饮食的地方，巴西人经常在 这些地方开始他们的交际，通宵达旦的吃饭喝酒。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。他们的风俗也颇有趣。如男人喜欢在自己的胸前画一支虎，以表示英勇。 或者在胸前画一支箭，表示自己是最好的射手。他们还把一种稀有的“金桦果”视为幸福的象征。

　　巴西人不羞于表露感情，人们在大街上上相见也热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。在相见时，往往以拳礼相互表示问安和致敬(行此礼要先握紧拳头，然后向上空伸出拇指)。

　　人喜欢穿色彩艳丽的裙装。商务访问时，宜穿保守式样深色西装。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。

　　巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。

　　巴西人的饮食随民族的习惯和居住地的不同而各异，如在圣保罗州，居民的饮食以意大利风味居多，在南部的圣塔卡林纳州则以德国风味为主。早餐 通常为牛奶咖啡、面包、奶酪、柠檬汁和奶油。午餐和晚餐包括：碗豆、米饭、肉类、色拉、水果、土豆等。巴西人用刀和叉，吃饭时避免用手接触食物，饭后闲谈 时喝一杯浓浓的、加方糖的黑咖啡。在饭店呼叫侍者时只须举起食指。

　　巴西住房多种多样。在大城市，既有高楼大厦，又有大庄园式的传统庭院；在农村，人们住的是用支架支撑起来离地面很高的圆筒形草房；在东北部地区大部分是木制房屋，在东南部地区，人们居住的是石屋、木屋和土屋。

　　巴西比较讲究男女平等，家庭中，虽然男性的决定权较大，但女性的影响也比较重要，赡养老人是必须尽到的责任，很少会有人把父母送到疗养院去，男性孩子一般很小就去外找工来养家，家中的女性也会在外找零活支持家庭，所以巴西的家庭比较团结。中产阶级一般住公寓。

　　巴西为世界十大旅游创汇国之一。游客多来自拉美、欧洲、美国。2000年，巴共接待外国游客538万人次。据巴西全国旅行社协会统计，目前 巴西拥有18000家饭店，提供30多万个房间，旅游业直接或间接从业人员440万人。全国主要旅游点：里约热内卢、圣保罗、萨尔瓦多的教堂和古老建筑、 巴西利亚城、伊瓜苏瀑布和伊泰普水电站、玛瑙斯自由港、黑金城、巴拉那石林和大沼泽地等。

　　巴西人于夏天喜爱前往海滩度假，距离圣保罗地区最近的海滩桑托斯约需一小时车程，每到夏日周末大小海滩人潮汹涌。市区内除各项展览场所及跳 蚤市场外，公园、健身房、各式球场及体育俱乐部都十分普遍，郊区有三个较具规模的高尔夫球场，但体育俱乐部及高尔夫球场入会费极高，非一般人所能负担。

　　巴西狂欢节原是北半球和天主教的节日，是由葡萄牙人传入巴西的，它吸收了黑人的音乐和舞蹈而变成闻名的传统节日。节日期间举行3天盛大的群众性活动，各大城市尤为热闹，都各具特色地进行狂欢，全国都沉浸在欢乐的气氛里。